Tag Archives for patate

Alici In Tortiera

Ingredienti per 4 persone500 G Acciughe Fresche3 Patate1 Cucchiaino Semi Di Finocchio1 Cucchiaio Pangrattato4 Cucchiai Olio D’oliva Sale PepePreparazioneLavate le patate per liberarle dall’eventuale terra che hanno attaccata, poi mettetele in una casseruola ben coperte con la buccia in abbondante … Continue reading

28. aprile 2011 by admin
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Anatra Arrosto Con Timballo Di Verdure

Ingredienti per 4 persone1 Anatra200 G Sedano300 G Patate Grandi1 Carota Di 150 G2 Scalogni Tagliati A Cubetti160 G Funghi Assortiti Prezzemolo Tritato Absolut Vodka40 G Burro30 G Aceto Di Vino Bianco20 G Zucchero Bianco Sale Pepe Macinato Al Momento250 … Continue reading

28. aprile 2011 by admin
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Agnello Con Patate, Carciofi E Patate

Ingredienti per 4 persone300 G Polpa D’agnello2 Carciofi2 Patate1 Cipolla Vino Bianco2 Fette Pane2 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale Pepe Per Il Brodo Di Carciofi:100 Cl AcquaAlcuni Gambi Carciofo Farina Olio D’olivaPreparazioneTagliare a spicchi i carciofi e rosolarli in padella … Continue reading

28. aprile 2011 by admin
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Agnello Con Ratatouille Di Verdure

Ingredienti per 4 persone600 G Lombi D’agnello Disossati100 G Zucchine100 G Carote100 G Patate16 Prugne Secche4 Rametti Timo1 Scalogno1 Cucchiaio Maggiorana, Prezzemolo E Salvia Tritati Olio D’oliva Extra-vergine Burro Armagnac Pepe In Grani SalePreparazioneFate arrostire in forno i lombi di … Continue reading

28. aprile 2011 by admin
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Anelli Siciliani In Zuppa Alla Piemontese

Ingredienti per 4 persone200 G Pasta Tipo Anelli Siciliani300 G Zucca200 G Fagiolini100 G Piselli Fini150 Cl Brodo Vegetale2 Patate2 Zucchine1 Spicchio Aglio1 Mazzetto Basilico3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale PepePreparazionePulire la zucca e tagliarla a pezzetti. Spuntare, lavare e … Continue reading

28. aprile 2011 by admin
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