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Quante calorie ha un uovo? Scopriamolo insieme

Innanzitutto dobbiamo puntualizzare che si parla di uova di gallina. Ogni tipologia di uova (quaglia, gallina, struzzo..), a quantità invariate, ha infatti valori nutrizionali differenti, poiché differenti sono le quantità di proteine, carboidrati e grassi che cotengono. Se prendiamo in considerazione 100gr di uova di gallina avremo più o meno questi valori: valore energetico pari a 128 Kcal; proteine pari 12,5 gr circa; carboidrati pari a 0,5 gr circa; grassi…