Salsa Guacamole

Ingredienti per 4 persone

2 Avocado
1 Cipolla
1 Limone (succo)
10 Cl Olio D’oliva
1 Pizzico Zenzero In Polvere
1 Pizzico Paprica Piccante

Preparazione

Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l’olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.

Luogo: Stati Uniti – Messico.

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