Fusilli Alla Corsara

Ingredienti per 4 persone

500 G Pasta Tipo Fusilli
100 G Prosciutto Cotto
20 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Uova
20 Cl Panna
Sale
Pepe

Preparazione

In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano.
Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all’uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.

Foto credits | naotakem

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