Fettuccine Ai Funghi Porcini

Ingredienti per 4 persone

Pasta Tipo Fettuccine
Funghi Porcini
Olio D’oliva
Aglio
Prezzemolo

Preparazione

Pulite bene i funghi e tagliateli in pezzi abbastanza grossi. Poneteli poi nell’olio caldo, aromatizzato con aglio, e fateli soffriggere. Quando saranno pronti aggiungetevi del prezzemolo fresco tagliato finemente e con la salsa ottenuta conditevi le fettuccine ben scolate. Servire caldo.

Luogo: Lazio – Ciociaria.

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