Conchiglie Ai Carciofi

Ingredienti per 4 persone

400 G Pasta Tipo Conchiglie
1 Confezione Cuori Di Carciofi Findus
200 G Ricotta
100 G Pancetta
1/2 Cipolla
Sale
Pepe

Preparazione

Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.

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