Pollo Con Le Patate

Ingredienti per 4 persone

1 Pollo
1 Cipolla
1 Rametto Rosmarino
1 Bicchiere Vino Bianco
Olio D’oliva
Sale
Prezzemolo

Preparazione

In una teglia unta d’olio si fa soffriggere la cipolla e dopo aver aggiunto il pollo tagliato a pezzi, il rosmarino, il prezzemolo, il vino bianco e il sale, si inizia la cottura nel forno caldo.
A metà cottura, si aggiungono le patate tagliate a tocchetti (non troppo grandi) e si attende che sia il pollo che le patate siano ben dorati per servirli a tavola.

Foto credits | Monica Arellano-Ongpin

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