Filetti Di Merluzzo Al Curry

Ingredienti per 4 persone

800 G Filetti Di Merluzzo Surgelati
Olio D’oliva
1 Cipollina
1/2 Cucchiaio Curry
1 Scatoletta Pomodori Pelati
1 Fogliolina Alloro
1 Pizzico Timo
Sale

Preparazione

Rosolare nell’olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti. Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.

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