Bavette Con Pesce Spada

Ingredienti per 4 persone

200 G Pasta Tipo Bavette
200 G Pesce Spada
1 Spicchio Aglio
1 Spicchio Di Peperoncino
100 G Pomodorini
Prezzemolo
Olio D’oliva Extra-vergine
Farina
Sale

Preparazione

Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l’aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta. Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.

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