Acciughe Impanate e fritte in olio d’oliva

Ingredienti per 4 persone

Acciughe
Farina
Uovo
Pangrattato
Olio D’oliva

Preparazione

Aprire a libro le acciughe, rimuovere le lische e impanarle passandole nella farina, poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato premendo su entrambi i lati dell’acciuga.
Non ci resta che friggerle.

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