Piselli Delicati

Ingredienti per 4 persone

500 G Piselli Sgranati
1 Tazza Panna
1 Pizzico Zucchero
Burro
Alcune Foglie Menta Fresca
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione

Sistemateli in un pentolino i piselli lessati, copriteli con la panna e fate ridurre a fuoco vivo il liquido della metà. Unite un pizzico di zucchero, sale e pepe. Insaporite pochi minuti, levate dal fuoco, condite con il burro, cospargete con foglioline di menta e servite.

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