Categoria: Dolci

Un’alternativa al classico affogato alla banana!

Ingredienti per 4 persone 500 g di gelato alla vaniglia 1 limone zucchero cioccolato fondente 2 banane mature rum 1 cucchiaio di mandorle pelate 1 bicchiere di latte Preparazione Giunti ormai da qualche settimane nella stagione più calda dell’anno non possiamo non dare spazio ai freschi e gustosi dolci alla frutta! Al via dunque alla preparazione di un buonissimo affogato alle banane! Una volta affettate le poniamo in una terrina, poi le…

Torta Di Zucchine E Cioccolato

Ingredienti per 4 persone 175 G Burro 200 G Zucchero 3 Uova 2 Cucchiaini Estratto Di Vaniglia 1 Cucchiaio Scorza D’arancia Grattugiata 50 Cl Zucchine Grattugiate 550 G Farina 12 Cl Cacao In Polvere 2 Cucchiaini Lievito In Polvere 1 Cucchiaino Bicarbonato 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Cannella 12 Cl Latte 1 Tazza Noci Tritate Fini (o Noci Intere) Preparazione Riscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare e infarinare lo…

Biscotti Croccanti Al Cioccolato

Ingredienti per 12 persone 500 G Farina 220 G Burro 250 G Zucchero 30 G Cacao 1 Pizzico Vaniglia In Polvere 5 Uova 150 G Arachidi Sgusciate Preparazione Setacciate la farina sulla spianatoia, disponendola a fontana, fate un incavo al centro e ponetevi 200 g di burro, ammorbidito e a pezzetti, lo zucchero (meno due cucchiai), la vaniglia in polvere, quattro uova e il cacao. Impastate velocemente il tutto, in…

Dolce Bianco E Nero

Ingredienti per 4 persone 100 G Burro 100 G Cioccolato Fondente 100 G Zucchero 100 Cl Latte 250 G Panna Montata Preparazione Far sciogliere al fuoco il cioccolato con un po’ di latte, unire il burro, lo zucchero e il rimanente latte e far cuocere mescolando per circa 20 minuti. Versare in una coppa e  lasciamo freddare il tutto, poi mettiamo in frigorifero per almeno un’ora. Decorare con la panna…

Fagottini Ai Mirtilli

Ingredienti per 4 persone 100 G Farina 2 Uova 80 G Zucchero 2 Cucchiai Succo Di Limone 2 Cucchiai Succo D’arancia 1 Bicchiere Latte Burro 400 G Mirtilli 1 Arancia (scorza Grattugiata) Sale Zucchero A Velo Preparazione Sbattete le uova con metà dello zucchero. Aggiungete poco a poco la farina, un pizzico di sale, metà del succo di agrumi e il latte. Mescolate con cura fino a ottenere un composto…

Crostata Alla Marmellata Di Ciliegie

Ingredienti per 6 persone Per La Pasta Frolla: Come fare la pasta frolla (link) Per Farcire: 1 Barattolo Marmellata Di Ciliegie Preparazione Ungete di burro e infarinate una tortiera di 25 cm. di diametro e stendete con le mani i tre quarti della pasta, versate sopra la marmellata diluita con un po’ d’acqua. Dividete la pasta rimasta in quattro parti e con ognuna fate dei rotolini un po’ più corti…

Torta di Mele

Ingredienti per 4 persone 1000 G Mele 200 G Farina 150 G Zucchero 2 Uova Intere 20 G Lievito Vanigliato 1 Limone (scorza) Latte Preparazione Sbattere le uova con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone e qualche cucchiaio di latte in modo da ottenere una pasta morbida. Aggiungere infine il lievito sciolto nel latte. Ungere col burro una teglia larga e spolverarla di pangrattato. Versate la pasta…

Focaccine Di Mirtilli

Ingredienti per 4 persone 400 G Mirtilli 240 G Farina 3 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Lievito In Polvere Margarina Sciolta 1 Uovo 1 Tazza Latte Sale Per Le Formine: Burro Preparazione Lavare i mirtilli e lasciarli scolare. Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e porli in 1 terrina. In 1 ciotola sbattere l’uovo con il latte e unire questo composto agli altri ingredienti. Rigirare e unire…