Brasato Di Groucho

Ingredienti per 4 persone

Carne Di Manzo
2 Cipolle Grandi Affettate
1/2 Peperone Verde
3 Spicchi Aglio Schiacciato
1 Fogliolina Alloro
2 1/2 Scatole Pomodori Pelati

Preparazione

Fate rosolare la carne in una pentola d’acciaio. Togliete la carne, aggiungete 2 grosse cipolle affettate, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio schiacciati, 1 fogliolina di alloro, 2 scatole e mezza di pelati. Rimettete la carne e cuocete a fuoco lento per circa 4 ore. Servire con frittelle di patate e pisellini con cipolle.

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