Antipasto Al Tonno

Ingredienti per 4 persone

300 G Pisellini Surgelati
200 G Tonno Sott’olio
3 Uova
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Limone
Olio D’oliva
Sale

Preparazione

Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti (o il tempo necessario), scolarli e condirli con l’olio.
Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli.
Mettiamo a bollire le uova rendendole sode, poi sgusciamole e tagliamole a spicchi. Arrostiamo i peperoni, spelliamoli e tagliamoli a strisce.
Porre in frigorifero prima di servire.

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